Adquirir fundamentos de cata y desarrollo de técnicas de coctelería y creatividad para el desempeño en el trabajo en barra.
Impartido por los tres socios de Edari. 40 Horas. Subvencionable parcial o totalmente con fondos de la Fundación tripartita
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40 horas teórico-prácticas en donde aprenderás todo lo necesario para liderar una barra; fermentados (vino, jerez y cerveza), vermús, destilados (ginebra, ron, whisky, vodka, agave...)técnicas de cata, diseño y estructura…
40 horas teórico-prácticas en donde aprenderás todo lo necesario para liderar una barra; fermentados (vino, jerez y cerveza), vermús, destilados (ginebra, ron, whisky, vodka, agave...)técnicas de cata, diseño y estructura…
Aprende a detectar los sabores básicos y a valorar la acidez, el cuerpo y el balance del café a través de cada una de las fases olfativas y el método…
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🗓️ sábado 21 septiembre 🕰️ 13:00h (duración 90’) 💰 30€ Celebra con nosotros la Negroni Week, aprendiendo a hacer tu Negroni perfecto, mientras aprendes sobre la historia y variantes de…
Objetivos: Dotar a los alumnos conocimientos y técnicas para poder recomendar y servir vino en locales hosteleros (bares, cafeterías y restaurantes) Con las herramientas adquiridas rentabilizarán el servicio del local,…
