Cata Whisky español - Whisky Club Granada
2026-06-26 19:00 - 21:00 (Europe/Paris) | Edari, Barraincúa 7, Bilbao, Bizkaia, 48010, España
🗓️ viernes 26 junio
🕰️ 19h
🗺️ Edari
🎟️ 65€
🎤 Whisky Club Granada

Hay catas… y luego están esas noches que sabes que no se van a repetir.
En esta ocasión nos adentraremos en el universo de Equipo Navazos, un proyecto de culto que durante más de 20 años ha rescatado auténticas joyas enológicas para quienes saben apreciarlas.
Empezaremos con una auténtica leyenda: La Bota de Oloroso, 98. Un vino con cerca de 90 años de crianza estática y una de las referencias más exclusivas y difíciles de encontrar de todo su catálogo.
Pero eso es solo el principio.
Descubriremos sus cinco whiskys, elaborados bajo la misma filosofía de respeto absoluto por la materia prima y madurados en excepcionales barricas de Oloroso que recibieron una única instrucción: *NO tocar*.
Y cuando creas que la noche ha terminado…
Josu abrirá una última botella. Una sorpresa de la que no diremos absolutamente nada. Solo que merece la pena llegar hasta el final.
Algunas botellas se beben.
Otras se recuerdan.
Y algunas oportunidades simplemente no vuelven.
🥃 Plazas muy limitadas.
¿Vas a dejar que te la cuenten?

Curso Bartender Edari Junio 2026
2026-06-29 10:00 - 14:00
44 Horas teórico-prácticas en donde aprenderás todo lo necesario para liderar una barra; fermentados (vino, jerez y cerveza), vermús, destilados (ginebra, ron, whisky, vodka, agave…)técnicas de cata, diseño y estructura de cocktails, diferentes técnicas y herramientas de coctelería, recetas tradicionales y de autor, ingredientes caseros, diseño y estructura de carta y rentabilidad.
El curso es subvencionable parcial o totalmente con fondos de la Fundación Fundae
Impartido por los tres socios de EDARI
Resumen de contenidos:
Viticultura, fermentados ( vino ( jerez y vermut) y cerveza)
Técnicas de cata
Técnicas de destilación
Armonías de sabores ( equilibrio y análisis de sabores y aromas)
Familias de destilados (Gin, Vodka, Whisky, Ron, Agave, Pisco) y Licores
Herramientas de coctelería , tipos de cristalería
Familias de cócteles
Práctica, elaboración y cata
29 y 30 de Junio, 1, 6, 7, 8, 13, 14, 15, 20 y 21 de Julio
