Tiki Masterclass
Edari Barraincúa 7, Bilbao, Bizkaia, EspañaIntroducción al concepto y historia de la coctelería tiki con un desarrollo analítico sobre la estructura, ingredientes y creatividad.
Introducción al concepto y historia de la coctelería tiki con un desarrollo analítico sobre la estructura, ingredientes y creatividad.
“Descubre el mundo del txakoli, más allá del tradicional vino blanco joven euskaldun” ¿sabías que podemos encontrar txakolis tintos, criados en barrica, dulces y hasta espumosos? Probaremos 5 txakolis de bizkaia de diferentes comarcas y tipos de elaboración.
Imparten Jorge Oliva & Manu Iturregi
Cataremos el Core Range de esta joven destilaría americana, además de su Bourbon y Rye, su White Dog y sus recetas de trigo.
Tras la cata se servirá un aperitivo y habrá opción de comprar botellas.
Evento privado.
Aprenderemos sobre Materias primas y estilos de elaboración, fundamentos de fermentación, destilación y añejamiento
Cata comparativa de los principales estilos y países productores
3 Cocktails de Aperitivo con Vermut y sus correspondientes maridajes con productos italianos
Conoceremos la historia y estilos de Vermuts, Amaros y coctelería clásica y sencilla con ellos
Adquirir fundamentos de cata y desarrollo de técnicas de coctelería y creatividad para el desempeño en el trabajo en barra.
Impartido por los tres socios de Edari. 40 Horas. Subvencionable parcial o totalmente con fondos de la Fundación tripartita
Adquirir fundamentos de cata y desarrollo de técnicas de coctelería y creatividad para el desempeño en el trabajo en barra.
Impartido por los tres socios de Edari. 40 Horas. Subvencionable parcial o totalmente con fondos de la Fundación tripartita
Presentación de Heavy Vapours, release Ardbeg Day 2023
Cataremos 5 expresiones de la destileria:
Wee Beastie 5 years old
TEN years Old
Smoke Trails (Travel Retail Exclusive)
HEAVY VAPOURS (Ardbeg Day 2023)
Hypernova
Seguidamente serviremos un aperitivo de viandas ahumadas